18 najlepszych miejsc do jedzenia makaronu na całym świecie
Jeśli jest jedna rzecz, którą kocham na tym świecie, to makaron. Jasne, jest wiele innych rzeczy, które sprawiają mi radość. Jak rodzina, przyjaciele, podróże, dobry rom-com Netflix. Ale wszystkie te rzeczy są nieskończenie lepsze dzięki obecności pysznego talerza makaronu. Możesz więc sobie wyobrazić, co myślę o Światowym Dniu Makaronu, największym świętem, jaki kiedykolwiek obchodzono. Aby uczcić tę ważną okazję 25 października, przedstawiamy jedne z najlepszych miejsc do jedzenia makaronu na całym świecie. Nie ma za co.
WŁOCHY
1. Armando al Pantheon, Rzym
Spaghetti Carbonara to jedna z najbardziej znanych potraw włoskich, ale tak naprawdę nie przeżyłeś, dopóki nie spróbujesz tradycyjnej, smacznej wersji tego klasycznego. Chociaż w Rzymie jest praktycznie nieskończona liczba restauracji z makaronem , nie można przejść obok Meridionale. Poważnie, nie mogę przestać gapić się na ich zdjęcia carbonara na gramie.
2. Tandem Ragù, Neapol
Bądźmy szczerzy, możesz codziennie jeść makaron w innej restauracji we Włoszech i nigdy nie zabraknie Ci nowych miejsc do spróbowania. Dobrym miejscem do rozpoczęcia jest ta knajpka w Neapolu. Ludzie podróżują z daleka, żeby zjeść – jak się domyślacie – ragú. Spróbuj charakterystycznego neapolitańskiego Ragú z gnocchi, spaghetti lub z wiadrem (żartuję, nie możesz tego zrobić).
3. Ristorante Donna Rosa, Positano
W nadmorskich miejscowościach na Wybrzeżu Amalfitańskim popularne są luksusowe, długie lunche , aw Ristorante Donna Rosa porcje są obfite i – co najważniejsze – pyszne. Delikatnie przygotowane makarony i ravioli szefa kuchni są znane na całym świecie, na co zasłużył sam wielbiciel makaronu Jamie Oliver.
reklama:
Dystrybucja i montaż drzwi Porta, na terenie Warszawy i okolic.
Optymalizacja i pozycjonowanie stron internetowych.
4. Dongiò Ristorante, Mediolan
Popularna restauracja w samym sercu najmodniejszego miasta Włoch, Dongiò Ristorante, oferuje dania kuchni kalabryjskiej, które zadowolą najbardziej głodnych podróżników. Dzięki rodzinnej kuchni i skromnym meblom ta knajpka znalazła się w Przewodniku Michelin 2020 dzięki potrawom takim jak ich specjalność Spaghetti Alla Tamarro (kiełbasa i sos pomidorowy).
EUROPA
5. Manteca, Londyn
Uważana za jedno z najlepszych miejsc w Wielkiej Brytanii na świeży makaron, Manteca jest popularna dzięki unikalnym daniom z makaronu, takim jak Pumpkin Capellacci with Sage and House-Made Amaretti lub Ox Cheek Ragù.
6. Circolo Popolare, Londyn
Nie będę was okłamywać, bo czuję się jak przyjaciele podczas tej naszej podróży po makaronach: duża część atrakcyjności Circolo Popolare to oszałamiające, ekscentryczne wnętrza. Wspaniałe łuki wypełnione butelkami, baśniowe lampki przeplatane sztucznymi winoroślami zwisającymi z sufitu – to miejsce ma klimat. Ale to nie tylko wnętrza, z pysznym jedzeniem do pożerania przez całą noc. W szczególności Mafaldine el Tartufo (makaron truflowy) jest koniecznością.
7. Mancini, Sztokholm
Mancini została uznana w tym roku za jedną z najlepszych włoskich restauracji na świecie i nietrudno zrozumieć, dlaczego. Ta szwedzka knajpka serwuje smaczne dania, takie jak Risotto z kremem Gamberoni i cukinią oraz Pappardelle z Salsicciaragú.
8. Racines, Paryż
Kolejny z Micheline Guide 2020, Racines in the 2nd Arrondissement to obowiązkowa wizyta w Paryżu. Piękne bistro w stylu osterii jest ulubionym miejscem paryżan dzięki prostym daniom, które płyną wraz z porami roku. Menu zmienia się regularnie w zależności od świeżych produktów i dostępnych składników, a szef kuchni Simone Tondo po prostu dodaje codzienne potrawy do „tablicy”, aby goście mogli je przejrzeć. Do dawnych ulubionych należy makaron z ragoutem z policzków wołowych i Pumpkiny Tortellino Zucca.
AUSTRALIA I AZJA
9. Marta, Sydney
Specjalizująca się w kuchni rzymskiej restauracja Rushcutters Bay słynie z Cacio e Pepe – prostego, ale niewiarygodnie dobrego dania z makaronu składającego się z sera pecorino romano, czarnego pieprzu i spaghetti.
10. Park Street Pasta & Wine, Melbourne
Makaron i wino? Ach, tak, moje dwie ulubione rzeczy! W tej kameralnej jadłodajni w Melbourne będziesz miał do syta ręcznie robiony makaron i zmieniane co dwa tygodnie menu. Do dawnych ulubionych należą takie dania jak Spaghetti All’astice z Homarem, San Marzano Sugo i Bazylia, Spaghetti z Krabem Spanner i Tagliatelle z Krótkim żebrem Wołowym i Pieczarkami King Brown.
11. Chianti, Adelaide
W mieście słynącym z dobrego jedzenia i dobrego wina, Chianti jest jednym z kilku niesamowitych wyróżnień dzięki smacznym, nowoczesnym potrawom. Do lokalnych przysmaków należą specjalne makarony z owocami morza, takie jak Spaghetti Nero z krabem Blue Swimmer i Linguine z pieczonym koprem włoskim.
12. Gianni Ristorante, Bangkok
W samym sercu Bangkoku Gianni Ristorante od 24 lat jest podstawą kwitnącej sceny kulinarnej. W szczególności należy koniecznie spróbować domowej roboty fettuccine w kremowym sosie z borowików.
13. Carbone, Hongkong
Przypominająca oldschoolową włosko-amerykańską restaurację Carbone to przytulne miejsce serwujące obfite talerze makaronu, które pozostawiają pełny żołądek i radosny uśmiech. Spicy Rigatone Vodka i Linguini Vongole są popularnymi faworytami i nie wyglądają zbyt nędznie.
AMERYKA PÓŁNOCNA
14. Vapiano, Nowy Jork
Niedroga restauracja z makaronem na własny sposób na Manhattanie, to idealny przystanek na makarony, gdy miałeś wielki dzień zwiedzania Wielkiego Jabłka. Ravioli Con Carne, Pomodoro e Scampi i Chicken Alfredo to tylko niektóre z obfitych dań w menu.
15. Emilio’s Ballato, Nowy Jork
Z drugiej strony – bardziej wyszukany – to Ballato Emilia. Ulubiony przez celebrytów, od Davida Bowie po Rihannę, Ballato to ukochany lokal w Nowym Jorku, który mimo sławy i uznania zachowuje swój oryginalny urok i oldschoolowe wnętrza. Jeśli możesz zdobyć punkty przy stole, ekskluzywne doświadczenie klubowe (i niesamowita kolacja) to naprawdę jedyna w życiu okazja.
16. Świeży makaron Monzu, San Diego
Nazwa mówi wszystko, prawda? Ta nowoczesna włoska restauracja serwuje świeży, pomysłowy makaron z aromatycznymi sosami, takimi jak Pistachio Pesto Gnocchi i Winter Squash Ravioli.
17. Giacomo’s Boston North End, Boston
Jest powód, dla którego ludzie ustawiają się w kolejce wzdłuż ulicy, aby posmakować Giacamo – po prostu jedzenie jest pyszne jak diabli. Restauracja gotówkowa jest po tańszej stronie, co jest dość niewiarygodne, biorąc pod uwagę jakość potraw. Fettuccini z szynką prosciutto i groszkiem w sosie śmietanowym czosnkowym, Ziti z kurczakiem i krewetkami w sosie z pesto i ich linguine z owocami morza są naprawdę godne uwagi.
18. Enoteca Sociale, Toronto
To przytulne miejsce słynie z kuchni w stylu rzymskim, uważanej za jedną z najlepszych w Toronto. Można pokochać najlepsze dania, w tym Cacio e Pepe, Tagliatelle z Mushroom Ragu & Parmigiano oraz Rigatoni z Pork Fennel Ragu & Breadcrumb.
Podsumowanie.
Jeżeli jesteś podróżnikiem, może odwiedziłeś, któreś z tych miejsc? Jeżeli nie, zachęcam. Informacje są co prawda w większości zebrane na podstawie innych stron internetowych, jednak są one z wiarygodnych źródeł.